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Arroz y trigo cremosos con tropezones

Buenas. Os traigo un experimento que hice un día que me dio por cocinar trigo en grano que teníamos en casa para otros objetivos. Como no sabía cómo sería el resultado, decidí combinarlo con arroz y ver qué salía de la mezcla. Decidí poner algunas cosillas bien gustosas para darle un buen sabor, que resultaron ser unos tropezones bien buenos 🙂 Así que vamos allá. Ingredientes para 3 personas: – 1 tacita de trigo en grano – 3 tacitas de arroz redondo – 6 tomates secos – un puñado de olivas negras en rodajas – 1 grande para ensalada – sal, pimienta y aceite de oliva Preparación: Empezamos por poner el trigo en remojo el día anterior. Lo dejaremos en un cuenco con agua suficiente para cubrir el trigo por dos dedos más o menos. Para preparar la receta herviremos el trigo remojado durante unas dos horas, con un puñadito de sal, vigilando siempre que tenga suficiente agua. Una vez hervido lo colamos y reservamos. Ponemos en un cazo a hervir el arroz, con 3 …