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Falsos canelones de surimi

Falsos canelones de surimi

Buenas, chicos. Atendiendo a las exigencias de mis seguidores, que en una encuesta que hice en facebook contestaron de manera apabullante (bueno, en realidad fueron sólo 3), traigo la primera receta del fin de semana, que responde a la opción de “salado”. Creo que tengo que hacer una reflexión sobre lo de las encuestas y mi facebook, pero eso quedará para otro día… El caso es que os traigo otra manera de presentar una ensalada, que creo que ha quedado muy original 🙂 La idea surgió en el programa “Recetas por 5 euros” de Canal Cocina. El mes de junio el cocinero invitado fue Fernando Canales, que en uno de los programas, aunque no recuerdo la receta que estaba haciendo, comentó que un palito de surimi desenrollado era un canelón perfecto. La leche… con la de veces que he desenrollado palitos de cangrejo y no se me había ocurrido utilizarlos así… La idea me pareció genial, ya estaba tardando en utilizarla. Así que hoy me he decidido por utilizarlos para hacer una ensalada diferente. Y …