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Helado de rosas, queso quark y bizcocho de limón

Helado de rosas y bizcocho de limón

Buenas de nuevo, chicos. Os traigo ahora una de mis pocas experiencias con helados caseros. El caso es que hay un concurso en canal cocina de helados caseros en el que me gustaría participar. No es por ganar o no ganar que me apunto a esas cosas, aunque ganar te alegre bastante 🙂 . Es que me hacen plantearme ideas que quizá de otro modo no lo haría. Una de ellas son los helados caseros. He hecho algunas veces, pero con sabores muy básicos. Pero el ver que se hacía un concurso me picó: quería probarlo, y hacer alguna cosa lejana a cualquiera que hubiera hecho hasta ahora. Así que me decidí por utilizar la pasta de rosas de Home Chef que compré hace poco para utilizar en otros fines, pero que, mira por dónde, fue a parar a este helado. Bueno, si os animáis, aquí os dejo los ingredientes para unas 4 ó 5 raciones. Ingredientes: – 200 gr de queso quark – 200 ml de nata para montar – 200 gr de leche …