Aunque no son las de siempre, son las que tenía entre nevera, congelador y despensa… No sé si hay algún otro ingrediente que sea tan versátil como el arroz. Lo puedes usar en platos caldosos, platos secos, ensaladas, postres, etc. Tener siempre algo de arroz en la despensa es una garantía de no quedarte sin saber qué cocinar cuando además no tengas muchas ganas de estarte en la cocina. Este plato en concreto no lleva más de 25 minutos en prepararlo, sirve de plato único y sale muy rico. Os paso los ingredientes para 4 personas: – 3 tacitas de arroz vaporizado – 6 tacitas de agua – un puñado de revuelto de espárragos, ajetes y gambas peladas (lo podéis comprar mezclado o los ingredientes por separado) – 2 tomates no demasiado maduros – unos 8 champiñones medianos crudos – salsa de soja – aceite de girasol – sal Preparación: Empezamos con el arroz. Lo he utilizado vaporizado para que quede entero y se pueda conservar. Ésta es una receta de las que servirían fácilmente …