Month: junio 2021

Juego de Blogueros 2.0: Crema de Hinojo y Manzana con Chistorra

Pues parece que llega ya el calorazo, y apetecen recetas fresquitas, ¿verdad? Mi propuesta para el Juego de blogueros de junio es una receta así, una crema para servir como aperitivo o como primer plato. Una receta de sabores suaves pero distinguibles, con el toque especiado de la chistorra y el crujiente de la manzana, que creo que os encantará. La idea surgió a partir de una receta de Elena Aymerich en su programa de Canal Cocina, Cocina de Familia. Preparó esta crema para un primer plato, en el que la acompañaba con unas vieiras a la plancha. Yo decidí convertirla en un aperitivo, un “chupito”, y acompañarla de una minibrocheta de chistorra y manzana ácida (la misma que usé para la receta). Y creo que quedó muy rica. ¿Lo mejor de esta receta? Que es extremadamente fácil de preparar. ¿Vamos con ella? Aunque antes te presento a mis compis de juego de este mes, que ha quedado en petit comité: Rosamary: alacartemenusElvira: asisecomeengranadaInma: entre3fogones Crema de Hinojo y Manzana con Chistorra Ingredientes para 6 …