Pues ya estamos en otoño, chicos. Tiempo de castañas, boniatos y nuestro ingrediente del mes: calabazas. Ricas, versátiles, tan ricas en dulce como en salado. Un comodín en la cocina que, además, tiene un color precioso. Y la comida de colores es lo mejor del mundo, ¿verdad? Pues la receta de este mes tiene un toque de naranja. Y la verdad es que es una receta procedente de un reciclaje, porque fue salir la calabaza y pensar en rehacer los gofres de plátano (que podéis ver aquí) para adaptarlos a la calabaza. Y creo que quedaron muy ricos. En realidad, creo que quedaron muy muy ricos, con su toquecito de canela y rematando el «capricho» con una deliciosa crema de cacao con muuuuchas avellanas. Así que será genial si os apuntáis a probarlos y me comentáis cómo ha ido vuestra versión. Os dejo ahora la lista de mis compis de reto, que son: Rosamary: https://alacartemenus.wordpress.com/Elvira: https://www.asisecomeengranada.com/Inma: http://entre3fogones.com/Maryjose: http://tapitasypostres.blogspot.com.es/Silvia A.: http://unapizcadena.wordpress.com/ ¿Vamos con la receta? Ingredientes para 4-5 gofres (dependiendo de la gofrera): 150 g de …