Ya estamos a fin de noviembre, y como cada fin de mes, os traigo mi propuesta para el Juego de Blogueros, que este mes tiene a la alcachofa como protagonista absoluta. La alcachofa. Esa deliciosa herbácea que en otoño aparece en las fruterías y que está rica de mil maneras. Una de mis favoritas es la tortilla de alcachofas doraditas o unos gajos enharinados y fritos con un toque de pimienta. Pero mi propuesta de este mes quería que tuviera algo más, así que sigo ampliando mi sección de bocadillos y tostas con una propuesta que incluye la alcachofa entre sus ingredientes, y que creo que le queda genial. Os dejo los enlaces de mis dos compis de reto y vamos con la receta. Este mes somos: Elvira: asisecomeengranadaMaryjose: tapitasypostres … y yo. Sándwich de Alcachofas, Pollo y Manzana Ingredientes para 2 bocadillos pan de hogaza de semillas o de centeno en rebanadas 3 alcachofas 1 pechuga de pollo fileteada compota de manzana (te dejo la receta) queso cremoso tipo brie (en este caso, con …