Juego de Blogueros 2.0: Guisantes con Sepia y Gambas en Salsa de Curry y Coco
Ya sabéis qué pasa cada final de mes, ¿verdad? Pues que llega el Juego de Blogueros, y que los cocinillas del grupo os traemos nuestras propuestas con el ingrediente de temporada que hemos votado a principio de mayo, y que este mes han sido los maravillosos guisantes. Tengo que reconocer que tenía muchas ganas de que salieran, y de buscar alguna manera nueva de cocinarlos (prácticamente solo los como salteados o con patatas hervidas). Pero tener el lujo de usarlos frescos, en su mejor momento y darle al melón para sacar algún sabor nuevo es lo que creo que hace maravilloso a este juego. Y, aunque al principio pensé en usarlos crudos (están deliciosos acabados de salir de la vaina), pronto di con algo que quería probar. Antes de seguir, os dejo con la lista de compañeros que participan este mes: Aquí se cuece jugando Así se come en Granada Azucarito El crepitar de los fogones El emparrao El menú de mi cocina Entre 3 fogones Entre obleas y a lo loco Home and run …