Año: 2013

Flan con chocolate blanco al microondas

Flan con chocolate blanco sin azúcar al microondas

Entre los experimentos que hago de vez en cuando en el microondas, probé un día un flan. La verdad es que quedó igual de bueno que hecho en el horno, y es mucho más rápido de hacer. Así que si un día tenéis ganas de un postre y no tenéis mucho tiempo (contando, claro, con el tiempo de enfriado), ésta es una buena solución. Ingredientes: – 400 ml de leche – 300 ml de nata ligera 12% – 70 gr de chocolate blanco de cobertura sin azúcar – 4 huevos medianos – 1 rama de vainilla – 3 cucharadas rasas de sacarina en polvo – caramelo líquido (lo eliminamos en la versión sin azúcar) Preparación: En una jarrita ponemos la leche y la nata. Abrimos la ramita de vainilla y sacamos las semillas. Las ponemos en la jarrita junto con los líquidos. Rompemos la rama de vainilla y la añadimos también. Lo ponemos a calentar en el microondas unos 3 minutos. Mientras, en un bol batimos los huevos. Añadimos la sacarina y seguidamente batimos todo …